Navy Strength
Un peu d'histoire
Le gin "Navy Strength" est une catégorie particulière de gin, caractérisée par sa teneur élevée en alcool, généralement autour de 57 % vol.
Cette dénomination trouve ses origines au sein de la Royal Navy britannique au XIXᵉ siècle. Les navires de la flotte embarquaient des tonneaux de gin pour diverses raisons, notamment pour lutter contre le scorbut et le paludisme. Un degré d'alcool élevé garantissait la stabilité du spiritueux durant les longues traversées. Pour être certain d’une teneur en alcool élevée, les marins renversaient le gin sur de la poudre à canon. Le gin réussissait ce test si la poudre pouvait toujours s’enflammer, d'où l'appellation "Navy Strength".
