Plum - Liqueur de gin aux mirabelles
Élaborée avec soin, cette liqueur naît d’une infusion lente de mirabelles des côtes de Meuse dans un gin aux délicates notes botaniques.
Une liqueur qui allie l’intensité du gin à la douceur fruitée des mirabelles, pour un équilibre tout en rondeur et en gourmandise.
À déguster pur sur glace, avec un tonic ou avec un champagne.
50 cl / 28 % vol.
Retrait disponible à 6 rue du Bénélux
Habituellement prête en 24 heures
Nez
Nez frais porté sur les botaniques.
Bouche
Onctueux et gourmand sur la sucrosité fruitée des mirabelles.
Finale
Retour en finale des plantes qui viennent équilibrer la douceur des mirabelles.
Cocktail Plum Karô
Par le bar du Crystal - Nancy
- 4 cl de Liqueur Plum
- 2,5 cl de verjus
- Un trait de spiritueux au carvi
- Quelques gouttes de Peychaud’s bitter
- Une pointe de solution saline
On secoue, on sert bien frais,
et une branche de thym vient terminer le tout.