Notes de dégustation.

Nez

Nez frais porté sur les botaniques.

Bouche

Onctueux et gourmand sur la sucrosité fruitée des mirabelles.

Finale

Retour en finale des plantes qui viennent équilibrer la douceur des mirabelles.

Cocktail au Plum, liqueur de gin aux mirabelles de la Distillerie Sainte Barbe, par le bar du Crystal Nancy

Cocktail Plum Karô

Par le bar du Crystal - Nancy

  • 4 cl de Liqueur Plum
  • 2,5 cl de verjus
  • Un trait de spiritueux au carvi
  • Quelques gouttes de Peychaud’s bitter
  • Une pointe de solution saline

    On secoue, on sert bien frais,
    et une branche de thym vient terminer le tout.
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