Notes de dégustation.
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Dimanche matin - Liqueur de café
Cette liqueur est obtenue par macération de grains de café de spécialité, de croissants pur beurre et de mûres dans notre spiritueux Café mon amour. Ces grains 100% arabica sont soigneusement sélectionnés et torréfiés avec amour en Lorraine par notre ami artisan Jonathan Dietz de l’atelier de torréfaction Grainoully.
La puissance du café, la rondeur briochée des croissants et le fruité des mûres évoquent le plaisir gourmand d'un petit déjeuner du dimanche matin.
À déguster pur, en cocktail, sur une glace à la vanille ou pour accompagner un dessert.
50 cl / 45 % vol.
€59,00
Retrait disponible à 6 rue du Bénélux
Habituellement prête en 24 heures
Nez
Nez profond de café et de brioche.
Bouche
Gourmande avec des notes de beurre et de brioche tapissantes, de cacao et de caramel équilibrées par l’acidité fruitée des mûres et l’intensité du café.
Finale
Finale gourmande sur la pâtisserie.
Espresso martini
Par Loïc - @cocktailsguy
- 30ml de vodka noisette
- 30ml de liqueur de spéculos
- 30ml de liqueur de café Dimanche matin
- 1 Espresso