Dimanche matin

Liqueur de café

Cette liqueur est obtenue par macération de grains de café de spécialité, de croissants pur beurre et de mûres dans notre spiritueux Café mon amour. Ces grains 100% arabica sont soigneusement sélectionnés et torréfiés avec amour en Lorraine par notre ami artisan Jonathan Dietz de l’atelier de torréfaction Grainoully.

La puissance du café, la rondeur briochée des croissants et le fruité des mûres évoquent le plaisir gourmand d'un petit déjeuner du dimanche matin.

À déguster en cocktail, sur une glace à la vanille, ou pur pour accompagner un dessert comme une tarte aux pommes.

Notes de dégustation.

Nez

Nez profond de café et de brioche.

Bouche

Gourmande avec des notes de beurre et de brioche tapissantes, de cacao et de caramel équilibrées par l’acidité fruitée des mûres et l’intensité du café.

Finale

Finale gourmande sur la pâtisserie.

Espresso martini

Par Loïc - @cocktailsguy

  • 30ml de vodka noisette
  • 30ml de liqueur de spéculos
  • 30ml de liqueur de café Dimanche matin
  • 1 Espresso
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