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Saint Barbacello - Liqueur d'agrumes
Les agrumes de cette liqueur proviennent de la valorisation des fruits utilisés pour notre gin Sainte Barbe.
Les zestes de citron, pomelo et bergamote entrent dans la composition du gin, tandis que la pulpe, le jus et les zistes sont infusés puis travaillés avec soin pour créer cette liqueur fraîche, lumineuse et intensément aromatique.
Une expression pleine et entière de nos agrumes, dans l’esprit de notre distillerie.
À déguster pur, sur glace ou en cocktail.
50 cl / 30 % vol.
€45,00
Taxes incluses.
Nez
Citron frais, bergamote et délicates notes de pomelo.
Bouche
Attaque vive et éclatante sur le citron, rapidement équilibrée par le caractère de la bergamote et la fine amertume du pomelo.
Finale
Longue et persistante sur la fraîcheur des agrumes
Cocktail Barbacello Sour
Par le bar du Crystal - Nancy
Ingrédients
- 5 cl - Liqueur Saint Barbacello
- 2 cl - Gin Sainte Barbe
- 2 cl - jus de citron jaune frais
- 1 blanc d'œuf
Préparation
- Dry shake (sans glace).
- Ajouter des glaçons et shaker de nouveau.
- Filtrer dans une coupe.