https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/types-de-gins 2025-05-05T16:53:14+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-journal2_dc1014cd-b6d9-49a3-9ec9-bd76a192baad.jpg?v=1746456794 Comprendre les types de gin : du London Dry Gin au Sloe Gin https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/origine-gin 2025-02-12T17:11:02+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-blog-2_a35bb4ac-2d04-49df-85c2-21b443e668aa.jpg?v=1739376662 Qui a inventé le gin ? Les origines du gin https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/fabrication-gin 2026-09-09T18:44:27+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-btles_98638ad9-3b7e-40dd-b486-a2b740d3072a.jpg?v=1739367917 Comment fait-on du gin ? Les processus de fabrication https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/la-maison-dans-le-parc-nancy 2025-02-12T17:42:34+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-blog-4_58a3cb95-20b2-449f-bf72-612f86562358.jpg?v=1739378554 La Maison dans le Parc - Nancy https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/domaine-de-la-klauss-montenach 2025-02-12T18:11:22+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-blog-5_d8d5cae7-a5bf-4a8d-8da5-f845a01ddb8a.jpg?v=1739380282 Domaine de la Klauss - Montenach https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/gin-sainte-barbe 2025-02-12T19:46:21+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-blog-6_887f67cf-5eb7-4daf-ba1c-2aba7052dc80.jpg?v=1739385981 Gin Sainte Barbe https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/bar-du-crystal-nancy 2025-02-12T19:25:08+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-blog-7.jpg?v=1739384708 Bar du Crystal - Nancy https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/yozora-metz 2025-02-12T19:45:21+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-blog-Yozora.jpg?v=1739385921 Yozora - Metz https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/quelque-part-la-matiere-paris 2025-02-13T12:32:17+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-blog-lamatiere2_3c1cae57-4bf1-463e-bafc-037f466223dc.jpg?v=1739446337 Quelque part… La Matière - Paris https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/la-table-d-alexis-baudin-petite-hettange 2025-02-12T20:25:18+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-AB_b876b7a0-f8c1-4c69-9aa2-b9e4c4968e82.jpg?v=1739388318 La table d’Alexis Baudin - Petite-Hettange https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/gin-tonic-botanique-entre-foret-et-jardin-distillerie-sainte-barbe-nos-jardins-imparfaits 2025-02-13T12:52:19+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-blog-NJI-GFB_f73d7cc8-5a33-454c-ba02-c795e25d6f6f.jpg?v=1739447539 Gin Tonic botanique Entre forêt et jardin - Distillerie Sainte Barbe & Nos Jardins Imparfaits https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/gin-tonic-ensoleille-distillerie-sainte-barbe-nos-jardins-imparfaits 2025-02-13T13:07:14+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-blog-NJI-GSB_0e9614df-79f4-4b5d-b393-12f5d676de86.jpg?v=1739448434 Gin Tonic Ensoleillé - Distillerie Sainte Barbe & Nos Jardins Imparfaits https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/distillerie-sainte-barbe-grainoully 2025-02-13T13:46:44+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-blog-Grainoully_0163b401-2893-4f39-b2ee-ba8321da26be.jpg?v=1739450804 Distillerie Sainte Barbe & Grainoully https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/accords-mets-spiritueux 2025-02-13T14:32:34+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-blog-mets-spi_65a8b9e7-e955-4d61-923b-bae3ac17e528.jpg?v=1739453554 Accords mets / spiritueux https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/medaille-d-or-au-concours-international-de-lyon 2025-02-13T15:55:01+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-blog-LYON24_d5fdf9c0-49d2-4ffe-85a8-c68d3935af06.jpg?v=1739458501 Médaille d’or au Concours international de Lyon https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/medaille-d-argent-aux-craft-spirits-berlin-awards 2025-03-06T12:24:36+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-GSB24.jpg?v=1741260276 Médaille d’argent aux Craft Spirits Berlin 2024 https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/medaille-de-bronze-aux-craft-spirits-berlin-awards 2025-03-06T12:22:04+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-GFB24_8cae1687-285f-47da-a42b-50cac9ee4bbf.jpg?v=1741260124 Médaille de bronze aux Craft Spirits Berlin 2024 https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/nos-engagements-ecologiques 2025-02-13T17:15:42+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-sureau2_d38cd5e8-8b69-498a-8aee-475f1e088a50.jpg?v=1739463342 Nos engagements écologiques https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/medaille-de-bronze-au-craft-spirits-berlin-2025 2025-03-06T12:20:18+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-CO25_837f9911-fc49-4a8a-bf61-66e45eb844f9.jpg?v=1741260018 Médaille de bronze au Craft Spirits Berlin 2025 https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/notre-nouvel-alambic-made-in-alsace 2026-09-09T14:54:03+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-Rudinger_c0bab0f8-8e66-4edf-842b-b3f3e1ec08c0.jpg?v=1788958443 Notre nouvel alambic made in Alsace https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/fonctionnement-de-notre-alambic 2026-09-09T14:52:34+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-alambic-1_dfbdf7e4-8780-4de7-af4e-921e011b5463.jpg?v=1788958354 Fonctionnement de notre alambic à repasse en cuivre https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/gin-sainte-barbe-lorraine-strength 2025-03-11T21:20:42+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-blog-GLS-1_5c0f66ea-68c0-4a67-bd3b-39275f8dd991.jpg?v=1741724442 Gin Sainte Barbe Lorraine Strength https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/printemps-et-fleurs-de-mirabelliers 2025-03-26T19:27:09+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-3000x1200-fleurs-mira-1_33bb616f-4994-430f-a932-1484b1b9d0c8.jpg?v=1743013629 Printemps et fleurs de mirabelliers https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/salon-quilles-vives 2025-03-27T00:25:52+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/DSB-web-blog-QV-1_504685b8-cf30-4b03-aada-d6e060bbf7f4.jpg?v=1743031552 Salon QUILLES VIVES ! https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/distillerie-saint-barbe-vessiere-cristaux 2026-04-30T19:07:15+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/Capture-d_ecran-2015-10-20-a-16.32.14_2_d51b9a1c-e337-4bf1-b7c0-369af6cf01e7.png?v=1777568835 DISTILLERIE SAINTE BARBE & VESSIÈRE CRISTAUX https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/la-botaniste-une-liqueur-de-plantes-artisanale-et-biologique 2026-08-10T13:06:39+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/A7_07363.jpg?v=1786359999 La Botaniste : une liqueur de plantes artisanale et biologique https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/pourquoi-utiliser-alambic-cuivre-distillation 2026-08-21T11:37:55+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/Distillerie-Batilly_e062c636-dcbf-43a5-88b6-b8472793e55d.png?v=1787305075 Pourquoi utilise-t-on un alambic en cuivre pour distiller ? https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/gin-distille-london-dry-gin-differences 2026-09-09T14:55:51+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/Gin_Foliaris_Botanica_5dcbdf84-4dda-4ad6-8fad-53f85e04f4f8.png?v=1788958551 Gin, gin distillé et London Dry Gin : quelles différences ? https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/eau-de-vie-mirabelle-lorraine-distillation 2026-09-15T14:48:09+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/mirabelle-carre_8b056f18-874f-4974-bac0-a3737b485ef4.png?v=1788958503 Eau de vie de mirabelle de Lorraine : comprendre un spiritueux emblématique du terroir https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/quel-tonic-choisir-gin-artisanal 2026-08-21T11:35:28+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/Gin-tonic_c245242a-f95f-4a02-8f7b-0790db46267b.jpg?v=1787304928 Gin tonic : comment choisir le tonic idéal pour révéler les arômes d’un gin artisanal ? https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/liqueur-artisanale-fabrication-maceration 2026-09-15T14:48:09+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/asperule-carre_13aa7f01-366f-4f6d-90e7-79195bf28ebc.png?v=1787305301 Liqueur artisanale : comment est elle fabriquée et qu’est ce qui fait sa qualité ? Liqueur artisanale française aspérule odorante Distillerie Sainte Barbe https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/accords-mets-gin-artisanal 2026-08-24T13:58:07+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/Accords-mets-gin.png?v=1787572687 Accords mets et gin : comment associer un gin artisanal à table ? Accords mets gin Distillerie Sainte Barbe https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/spiritueux-artisanal-definition-savoir-faire 2026-08-26T09:52:52+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/Spiritueux-artisanaux_4e9ac19f-fa42-41d1-a423-1ad4df735f21.png?v=1787730772 Spiritueux artisanal : qu’est-ce que cela signifie vraiment ? Spiritueux artisanal https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/conserver-spiritueux-apres-ouverture 2026-09-02T13:36:17+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/Conserver_spiritueux_0ff05622-86ea-464a-bf79-042cae36ad26.png?v=1788348977 Comment conserver une bouteille de spiritueux après ouverture ? https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/degre-alcool-spiritueux-aromes 2026-09-03T07:38:19+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/degres-alcool-spiritueux_b81e9934-20b8-445e-a738-dfb7db014351.png?v=1788413899 Degré d’alcool et spiritueux : pourquoi influence t il autant les arômes ? https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/quel-verre-choisir-gin 2026-09-08T15:33:41+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/type_de_verre.png?v=1788874421 Quel verre choisir pour un gin ? L’influence du verre sur les arômes et la dégustation https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/accords-gin-fromage 2026-09-08T15:40:49+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/Accords-gin-fromage.png?v=1788874849 Accords gin et fromage : comment associer un gin artisanal à un plateau de fromages ? https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/amertume-spiritueux-gin-liqueur 2026-09-09T13:51:52+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/Amertume-spiritueux.png?v=1788954711 Pourquoi certains spiritueux sont ils amers ? Comprendre le rôle de l’amertume https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/ajouter-eau-spiritueux-aromes 2026-09-12T13:12:52+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/ajouter-eau-spiritueux-aromes.png?v=1789211572 Pourquoi ajouter de l’eau dans un spiritueux peut révéler ses arômes ? https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/gin-artisanal-plantes-profil-aromatique 2026-09-15T14:48:09+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/Bouquets_secs.png?v=1789398586 Gin artisanal : comment les plantes façonnent elles son profil aromatique ? https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/maceration-infusion-distillation-aromes-spiritueux 2026-09-16T15:40:10+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/Extraire-aromes-spiritieux.png?v=1789566010 Macération, infusion et distillation : comment extraire les arômes d’un spiritueux ? https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/tetes-coeur-queues-coupes-distillation 2026-09-22T13:05:03+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/Tetes-coeur-queues_c56c0c30-f013-4733-a1b7-489984b3af1d.png?v=1790075103 Têtes, cœur et queues de distillation : comment choisit on le cœur de chauffe ? Coupes de distillation et sélection du cœur de chauffe dans un alambic en cuivre artisanal. https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/comment-deguster-spiritueux-artisanal 2026-09-22T13:04:48+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/deguster-spiritueux.png?v=1790075088 Comment déguster un spiritueux artisanal et comprendre ses arômes ? Dégustation d’un spiritueux artisanal dans un verre tulipe à la Distillerie Sainte Barbe. https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/accords-chocolat-spiritueux 2026-09-24T09:16:57+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/Accord-spiritueux-chocolat.png?v=1790234217 Chocolat et spiritueux : comment réussir un accord de dégustation ? Dégustation de chocolat noir avec un verre de spiritueux artisanal de la Distillerie Sainte Barbe. https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/fermentation-fruits-avant-distillation 2026-09-28T12:57:46+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/fermentation-artisanale.png?v=1790593066 Fermentation des fruits avant distillation : comprendre son rôle Fermentation naturelle de fruits avec des levures indigènes avant distillation artisanale à la Distillerie Sainte Barbe https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/shaker-ou-remuer-cocktail 2026-09-28T13:07:18+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/shaker-cocktail.png?v=1790593638 Shaker ou remuer un cocktail : quelle méthode choisir et pourquoi ? Cocktail artisanal au shaker avec glace et spiritueux de la Distillerie Sainte Barbe. https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/eau-de-vie-distillat-liqueur-differences 2026-09-30T13:35:13+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/eaudevie-distillat-liqueur.png?v=1790768112 Eau de vie, distillat ou liqueur : quelles différences ? Verres d'au-de-vie, de distillat et de liqueur artisanale illustrant les différentes méthodes de création des spiritueux de la Distillerie Sainte Barbe. https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/cueillette-sauvage-plantes-spiritueux 2026-10-04T04:17:32+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/cueillette-sauvage.png?v=1791080252 Cueillette sauvage et spiritueux : comment travailler les plantes de saison ? Cueillette de plantes sauvages en forêt lorraine pour la création de spiritueux artisanaux à la Distillerie Sainte Barbe. https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/spiritueux-cafe-torrefaction-aromes 2026-10-05T11:35:45+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/Capture_d_ecran_2026-10-05_a_11.34.55.png?v=1791192945 Spiritueux au café : comment la torréfaction transforme les arômes ? Grains de café fraîchement torréfiés et verre de spiritueux au café illustrant le travail aromatique de la Distillerie Sainte Barbe. https://distilleriesaintebarbe.fr/blogs/journal-de-la-distillerie/equilibrer-cocktail-alcool-sucre-acidite-dilution 2026-10-07T11:31:55+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0670/9618/3085/articles/Equilibrer-cocktail.png?v=1791365430 Comment équilibrer un cocktail : alcool, sucre, acidité et dilution Cocktail artisanal équilibré entre spiritueux, agrumes, sucre et dilution, préparé autour des créations de la Distillerie Sainte Barbe.